Além de modelo, atriz e gatíssima, Yasmin Brunet, que está brilhando na novela 'Verdades Secretas' da Rede Globo, também se preocupa com o meio ambiente, os animais e principalmente com a alimentação consciente. Já publicamos uma matéria sobre a vida saudável de 'sereia' que ela leva aqui. Essa semana ela postou em seu Instagram, @yasminbrunet, uma receita vegana de macarrão vivo de abobrinha (a abobrinha não pode ser cozida, comida viva é comida crua). Confira:
Ingredientes:
Macarrão:
4 abobrinhas grandes cruas
Molho "branco":
1 brócolis (para proteína)
2 couve flor
Modo de preparar:
Para cortar a abobrinha a modelo usou o Spiralizer, mas você tem outras opções aqui. Para o molho, Yasmin cortou e ferveu o brócolis e a couve flor, depois bateu tudo no processador / liquidificador com 1-2 dentes de alho cru, sal, azeite e cebolinha, salsinha e coentro.
OBS: Você também pode optar pelo molho vermelho nutritivo sem tomate que ensinamos nesse post aqui. Bom apetite!
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